- Тип выпуска
- серийный выпуск
- Описание и условия
- , , , , Мясные полуфабрикаты кусковые бескостные крупнокусковые из говядины:Категория А: вырезка говяжья; спинно-поясничная часть; длиннейшая мышца спины; тазобедренная часть (верхний, внутренний, боковой, наружный кусок); лопаточная часть; подлопаточная часть; грудинка говяжья; толстый край; тонкий край; покромка; котлетное мясо; говядина для тушения; филей говядины; лопатка говяжья; тазобедренный отруб (оковалок, огузок, кострец); тазобедренный отруб (подбедерок); поясничный отруб (антрекот); спинной отруб; лопаточный отруб (лопатка, предплечный край); шейный отруб; пашина; говядина односортная; говядина «Для фарша»;Категория Б: грудинная часть; окорок (верхний, внутренний, наружный, боковой) из говядины; Категория В: грудинка;Мясные полуфабрикаты кусковые мясокостные крупнокусковые из говядины: Категория А: спинно-поясничная часть; тазобедренная часть (верхний, внутренний, боковой, наружный кусок); лопаточная часть; подлопаточная часть; грудинка (говяжья); лопатка говяжья; шея говяжья; филей говядины; поясничный отруб (антрекот); спинной отруб; лопаточный отруб (лопатка, предплечный край); тонкий край; толстый крайМясные полуфабрикаты кусковые бескостные крупнокусковые из свинины:Категория А: вырезка; окорок свиной; вырезка «Карбонад»; окорок свиной; карбонад;Категория Б: поясничная часть с пашиной; окорок (верхний, внутренний, наружный, боковой); лопаточная часть; подлопаточная часть; лопатка свиная без шкуры; лопатка свиная со шкурой. шея свиная без кости;Категория В: шейка свиная; котлетное мясо; блочное мясо: Корейка; Шея; Свиная обрезь; блочное мясо при шприцевании 15%: Корейка; Лопаточная часть; Шея; Подлопаточная часть; блочное мясо при шрпицевании 20%: Окорок; Корейка; Лопаточная часть; Шея; Подлопаточная часть; блочное мясо при шприцевании 25%: Окорок; Корейка; Лопаточная часть; Шея; Подлопаточная часть;Категория Г: грудинка в шкуре; грудинка без шкуры; блочное мясо. Грудинка; блочное мясо при шприцевании 30%: Окорок; Корейка; Лопаточная часть; Шея; Подлопаточная часть;Категория Д: щековина (баки); блочное мясо. Щековина; блочное мясо. Грудинка при шприцевании 15%., ТУ 10.13.14-030-37676459-2016 ПОЛУФАБРИКАТЫ МЯСНЫЕ И МЯСОСОДЕРЖАЩИЕ с изменениями № 1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,13,14; , , , , Мясные полуфабрикаты кусковые мясокостные крупнокусковые из свинины:Категория А: окорок свиной; карбонад на ребре;Категория Б: шея свиная без шкуры. окорок свиной без шкуры; окорок свиной в шкуре; окорок со шкурой и с голяшкой; лопатка свиная в шкурке; лопатка свиная без шкуры; окорок свиной;Категория В: Подлопаточная часть; спинно-грудная часть свинины.Категория Г: рулька свиная со шкурой; рулька (предплечье); рулька без шкуры; грудинка в шкурке; голяшка в шкуре; грудинка в шкуре; грудинка без шкуры; Подлопаточная часть; ребра подлопаточные; ребра ленточные; ребра индивидуально вынутые (ребро ИВР); хребты.Категория Д: ребра свиные; Мясные полуфабрикаты кусковые бескостные или мясокостные мелкокусковые в маринаде: Категория В: шашлык: из свинины «Пикантный»; из свинины «Традиционный»; из свинины;Категория Г: ребрышки: свиные для барбекю и гриля; свиные в маринаде.Мясные полуфабрикаты кусковые бескостные, мелкокусковые.Категория А: тримминг: говяжий в блоке 95/5; говяжий в блоке 90/10; говяжий в блоке 80/20; говядина: жилованная односортная в блоке; односортная;Категория Б: тримминг: говяжий 70/30; говяжий 80/20; свиной 80/20; Категория В: свиная обрезь; тримминг: свиной 70/30; свиной в блоке 70/30; свиной в блоке 65/35; свиной в блоке 60/40; говяжий в блоке 50/50; свинина: жилованная односортная в блоке; односортная; Мясные полуфабрикаты кусковые мясокостные, мелкокусковые:Категория Г: суповой набор: из говядины; из свинины; набор для бульона: говяжий; свиной; набор для бульона; ребра говяжьи; рагу: свиное; из свинины; из говядины;Категория Д: набор для борща, набор для шурпы; набор для холодца.Полуфабрикаты мясные рубленные весовые или фасованные.Категория А: фарш говяжий; фарш свиной; Категория Б: фарш «Домашний»; фарш свиной;
- Торговое наименование
- Не указано
- Идентификаторы продукции
- Не указано