Сроки годности продукции:- при температуре хранения не выше минус 18°С: в вакуумной, "стрейч" и "скин"-упаковке (в том числе с применением модифицированной газовой среды) – 4 месяца с даты изготовления; упакованные в другие виды упаковки (кроме упаковки с солевой и пряно-солевой заливкой) - 3 месяца с даты изготовления;- при температуре хранения от 0°С до плюс 6°С: в вакуумной упаковке и скин-упаковке (в том числе с применением модифицированной газовой среды) – 45 суток с даты изготовления; в упаковке с солевой или пряно-солевой заливке - 30 суток с даты изготовления; в упаковке с солевой или пряно-солевой заливке, реализуемой на развес – 10 суток с даты изготовления; упакованные в другие виды упаковки (кроме упаковки с солевой и пряно-солевой заливкой) – 10 суток с даты изготовления; После скрытия потребительских упаковок продукцию хранить в холодильнике при температуре от 0°С до плюс 6°С не более 48 часов.