Условия хранения, сроки хранения продукции: пряничные изделия должны храниться в сухих, чистых хорошо проветриваемых складах, не зараженных вредителями хлебных запасов, при температуре (18±5) °С и относительной влажности воздуха не более 75%. Срок годности: для сырцовых глазированных – не более 20 суток; для заварных- не более 30 суток.Код ОКПД2- 10.72.12.112