Сроки годности при температуре хранения от 0 до +6°С: порционная нарезка с применением вакуума - не более 90 суток; сервировочная нарезка с применением вакуума - не более 45 суток; порционная нарезка с применением модифицированной атмосферы - не более 35 суток; сервировочная нарезка с применением модифицированной атмосферы - не более 30 суток; целыми батонами (батончиками) с применением вакуума или с применением модифицированной атмосферы - не более 180 суток; при температуре хранения от 0 до 1