Условия хранения и сроки годности продукции: охлаждённые полуфабрикаты хранят при температуре от минус 1,5°С до +4°С, упакованные в пакеты из многослойной плёнки, под вакуумом; в лотки из полимерных материалов, запаянные плёнкой полимерной многослойной с защитной газовой средой не более 21 суток; упакованные в вёдра полимерные с крышками – не более 15 суток; замороженных полуфабрикаты упакованные в пакеты из многослойной плёнки, многослойной пленка под вакуумом, лотки из полимерных материалов