- Тип выпуска
- серийный выпуск
- Описание и условия
- Упаковка: полимерная, бумажная, картонная, из комбинированных материалов, из металлизированных материалов. Срок годности охлажденной продукции при температуре минус 1-+6°С с момента изготовления: бескостные полуфабрикаты: крупнокусковые п/ф – не более 48 часов; порционные п/ф без панировки– не более 48 часов; порционные п/ф в панировке– не более 36 часов; мясокостные полуфабрикаты – не более 36 часов; рубленые полуфабрикаты – не более 24 часов. Рекомендуемый срок годности охлажденной продукции, изготовленной с применением консервантов при температуре минус 1-+6°С со дня выработки – не более 5 суток. Рекомендуемый срок годности охлажденной продукции, изготовленной с применением консервантов и антиокислителей при температуре минус 1-+6°С со дня выработки: упакованных без применения вакуума: крупнокусковые п/ф, мясокостные п/ф, порционные п/ф - не более 7 суток; рубленые п/ф – не более 5 суток; упакованных под вакуумом или в модифицированной газовой среде: не более 10 суток. Срок годности подмороженной продукции при температуре от минус 5 до минус 1°С с момента изготовления: крупнокусковые - не более 5 суток; порционные, рубленые - не более 3 суток. Срок годности замороженной продукции при температуре не выше минус 18°С со дня выработки: герметично упакованной – не более 90 суток; не герметично упакованной – не более 30 суток.
- Торговое наименование
- Не указано
- Идентификаторы продукции
- Не указано