Сроки годности изделий колбасных вареных при температуре хранения (4±2)ºС: колбас в полиамидной барьерной оболочке - не более 60 суток; колбас, упакованных под вакуумом или в модифицированной атмосфере, в том числе в виде порционной и сервировочной нарезки, - не более 30 суток; сосисок и сарделек, упакованных под вакуумом или в модифицированной атмосфере - не более 30 суток; изделий колбасных пастеризованных, упакованных под вакуумом - не более 90 суток. Срок годности изделий колбасных вареных,