Условия хранения и сроки годности продукции: хранение свежих фасованных овощей с момента изготовления и относительной влажности воздуха 75% -78% включительно - при температуре плюс (4±2)°С - 14 суток, нарезанных - 48 часов, в том числе нарезанных арбузов, дыни, их ассорти - 12 часов; при температуре плюс (18±5)° С - 120 часов.