Хранить при температуре от +2°С до +6ºС - не более 48 часов; продукцию упакованную под вакуумом или в условиях модифицированной газовой среды при температуре от 0 до + 6ºС – не более 10 суток; при температуре минус 18ºС- не более 120 суток.Упаковка: многослойные парогазонепроницаемые пакеты, пакеты для запекания, лотки, подложки и пленки из полимерных материалов, ящики из гофрированного картона, ящики полимерные, многооборотная тара.