Условия хранения и сроки годности продукции: охлаждённые при температуре от минус 1,5°С до +4°С упакованные в пакеты из многослойной плёнки, под вакуумом; в лотки из полимерных материалов, плёнка полимерная многослойная с защитной газовой средой; вёдра полимерные с полимерной крышкой - не более 14 суток; замороженных упакованные в пакеты из многослойной плёнки, полимерная плёнка под вакуумом, при температуре не выше минус 18°С – не более 12 месяцев.