Срок годности продукции с даты изготовления: при температуре от минус 2°С до минус 8°С: не более 30 суток - кусочки в ведрах и банках, не более 40 суток - малосоленые в бочках и ведрах, не более 90 суток – слабосоленые в ведрах;при температуре от минус 4°С до минус 8°С: фасованные в пакеты под вакуумом: не более 15 суток – жирные слабосоленые филе, не более 35 суток – жирные слабосоленые; фасованные в пакеты без вакуума: не более 15 суток – сельди атлантические жирные слабосоленые, не более 5 суток – сельди тихоокеанские жирные слабосоленые. Код ОКПД 2 10.20.23.122