Заявитель гарантирует безопасность продукции при ее использовании в соответствии с целевым назначением и им приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям Технических регламентов. Срок хранения сыра Брынза при температуре от 0оС до минус 4оС и относительной влажности воздуха 85 – 90%; от 0оС до 6оС и относительной влажности воздуха 80 – 85% в упаковке из полимерного материла 30 суток, в рассоле 75 суток с дата изготовления