- Тип выпуска
- серийный выпуск
- Описание и условия
- Ассортимент: Плетенки; Батоны: простые, нарезные, столичные; Булочная мелочь; Калачи московские; Булочки с маком; Рожки сдобные. Не упакованные и упакованные., ГОСТ 27844-88 Изделия булочные. Технические условия.Изделия булочные следует хранить в помещениях, которые должны быть чистыми, сухими, хорошо вентилируемыми, без плесени на стенах и потолках, не зараженными вредителями хлебных запасов, отдельно от продуктов, имеющих специфический запах, изолированными от источников сильного нагрева или охлаждения. В помещениях с поддержанием равномерной температуры не ниже плюс 6 °С, не выше плюс 28 °С и относительной влажности воздуха не более 85 %. Срок годности – 16 часов после выемки из печи для изделий массой до 0,2 кг. включительно; 24 часа – для изделий массой более 0,2 кг. Срок хранения со дня изготовления: упакованных батонов – 72ч.; упакованных сдобных рожков, горчичных, столичных -48ч. с учетом требований, установленных в статье 17 ТР ТС 021/2011. Срок годности и условия хранения указаны в сопроводительной документации, на этикетке( упаковке) выпускаемой продукции.Место нанесения единого знака обращения продукции на рынке: в информационном листке, сопроводительной документации, на этикетке, на упаковке Заявитель (изготовитель) заявляет о принятии мер по обеспечению соответствия продукции требованиям ТР ТС 021/2011, ТР ТС 022/2011, ТР ТС 029/2012 и ее безопасности при использовании в соответствии с целевым назначением.
- Торговое наименование
- Не указано
- Идентификаторы продукции
- Не указано