- Тип выпуска
- серийный выпуск
- Описание и условия
- Декларация соответствия распространяется на продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения, указанную в акте(ах) отбора; Пищевая рыбная продукция холодного и горячего копчения из моллюсков: Моллюски головоногие холодного и горячего копчения: - осьминог; - кальмар; Моллюски двустворчатые холодного и горячего копчения: - мидии; - гребешок; - устрицы; Моллюски брюхоногие холодного и горячего копчения: - рапана; - коктейль из моллюсков. Зоологические виды моллюсков: Мидия обыкновенная Mytilus edulis Мидия средиземноморско-черноморская Mytilus galloprovincialis Мидия тихоокеанская Mytilus trossulus Мидия Грея Crenomytilus grayanus Мидия блестящая Mytilus coruscus Мидия чилийская Mytilus chilensis Модиолус длиннощетинистый Modiolus difficilis В том числе мидий, выращенных в аквакультуре. Кальмар Бартрама Ommastrephes bartrami Кальмар Иллекс американский Lllex oxygonius Кальмар Иллекс аргентинский короткоперый Lllex argentines Кальмар Иллекс североатлантический короткоперый Lllex coindetii Кальмар командорский Berryteuthis magister Кальмар курильский Onychoteuthis borealijaponicus Кальмар коренастый (тодаропсис) Todaropsis eblanae Кальмар новозеландский Nototodarus sloani Кальмар перуано-чилийский гигантский Dosidicus gigas Кальмар Лолиго патагонский Loligo patagonica Кальмар Лолигосеверо-американский Loligo pealei Кальмар обыкновенный Лолиго (обыкновенный длинноперый) Loligo vulgaris Кальмар северный Boreoteuthis borealis Северный кальмар-стрелка Todarodes sagittatus Южный кальмар-стрелка Todarodes angolensis Кальмар тихоокеанский Todarodes pacificus Японский кальмар-светлячок Wataseania scintillans Допускается использовать другие виды кальмара, разрешенные для использования на пищевые цели. Осьминог мускатный Eledonamus chata Гигантский осьминог осьминогДофлейна Enteroctopus dofleini Осьминог песчаный Octopus conispadiceus Морской гребешок Беринговоморский Chlamys behringianus Морской гребешок Бело-розовый Chlamys rosealbus Морской гребешок Исландский Chlamys islandica Морской гребешок приморский Mizuhopecten yessoensis Морской гребешок Светлый Chlamys albidus Морской гребешок Свифта Swiftopecten Swifti Морской гребешок Японский Azumapecten farreri Устрица тихоокеанская гигантская Ostraea gigas (Thunberg) Устрица съедобная Ostraea edulis рапана жилковатая/ венозная лат. Rapana venosa Упаковка коробка картонная, банка пластиковая, вакуумные пакеты из полимерных материалов; срок годности продукции: Продукции холодного копчения при температуре от минус 5 ºС до 0 ºС: - весовой – не более 45 суток; - фасованной без применения вакуума – не более 60 суток; - фасованной с применением вакуума – не более 90 суток. Продукции холодного копчения при температуре от 2 ºС до 6 ºС: - весовой – не более 30 суток; - фасованной без применения вакуума – не более 30 суток; - фасованной с применением вакуума – не более 90 суток. - упакованной в пакеты из полимерных пленок или комбинированных материалов с применением вакуума или модифицированной газовой среде (атмосфере)- не более 20 суток; - упакованной в ящики из гофрированного картона и ящики полимерные- не более 14 суток; Продукция холодного копчения при температуре от минус 3 ºСдо 5 ºС - упакованной с применением вакуума – не более 3 месяцев; - без применения вакуума – не более 1 месяца. Продукции холодного копчения при температуре не выше минус 18 ºС: - весовой – не более 90 суток; - фасованной без применения вакуума – не более 90 суток; - фасованной с применением вакуума – не более 120 суток. Продукции горячего копчения охлажденной: - при температуре от минус 2 ºС до 2 ºС – не более 30 суток; - при температуре от 2 ºС до 6 ºС – не более 15 суток. Продукции горячего копченияпри температуре от минус 2 ºС до 2 ºС: - упакованной в пакеты из полимерных пленок или комбинированных материалов с применением вакуума или в модифицированной газовой среде (атмосфере)-не более 30 суток; - упакованной в ящик
- Торговое наименование
- Не указано
- Идентификаторы продукции
- Не указано