Хранить в чистых, сухих, хорошо вентилируемых помещениях, не зараженных вредителями хлебных запасов. Срок годности кексов 15 суток при температуре – (18±3) ºС и относительной влажности воздуха не более – 75 %. Изготавливаемая продукция безопасна при ее использовании в соответствии с назначением и приняты меры по обеспечению соответствия этой продукции требованиям: ТР ТС 021/2011, ТР ТС 022/2011, ТР ТС 029/2012