ТУ 10.13.14-122-00419779-2020 "Продукты из мяса сырокопченые (с пищевыми добавками фирмы "Альми").Технические условия. Сырокопченые продукты упаковывают под вакуумом или в модифицированной атмосфере в многослойные пакеты из полимерных материалов, жёсткие лотки, пергаментную бумагу. Условия хранения и срок годности. Информация о сроке годности и условиях хранения нанесена на этикетку. Сроки годности сырокопченых продуктов без применения вакуума или модифицированной газовой среды при температуре хранения от 0 С до + 6 С и относительной влажности воздуха от 70% до 80% - не более 30 суток, упакованных с применением вакуума или модифицированной газовой среды при температуре хранения 0 С до + 6 С - не более 40 суток.; при температуре хранения не выше минус 8 С - не более 120 суток. Изготавливаемая продукция безопасна при её использовании в соответствии с назначением и приняты меры по обеспечению соответствия этой продукции требованиям ТР ТС. Действие декларации распространяется на продукцию изготовленную с 02.11.2023.