666685 Российская Федерация Иркутская обл г Усть-Илимск ул Молодёжная дом 2 квартира 14; 666682 Российская Федерация Иркутская обл г Усть-Илимск пр-кт Мира дом 44а
Контакты
Телефон: +79246302525 · Эл. почта: 4553380@mail.ru
ГОСТ Р 55485-2013 "Продукты из шпика. Технические условия", пункты 5.2.2, 5.2.3. Сроки годности продуктов из шпика, выпускаемых целыми изделиями, при температуре хранения от 0 °С до 6 °С и относительной влажности воздуха не более 75 % составляют для: "Шпик соленый", "Шпик по-домашнему", "Сало белорусское", в том числе упакованных под вакуумом – 60 суток;"Шпик закусочный соленый", "Шпик прессованный", "Грудинка прессованная", "Рулет из грудинки", в том числе упакованных под вакуумом – 30 суток; "Грудинка соленая", "Бекон соленый", "Грудинка пряная", "Бекон пряный", "Кореечка соленая", "Кореечка пряная", "Солонина казацкая", "Закуска хуторская", упакованных без применения вакуума – 20 суток, с применением вакуума – 25 суток; при температуре хранения не выше минус 8 °С и относительной влажности воздуха не более 75 % составляют для: "Шпик соленый", "Шпик по-домашнему", "Сало белорусское" "Шпик закусочный соленый", " "Шпик прессованный", "Грудинка прессованная", "Рулет из грудинки" – 90 суток.