ГОСТ 8758-76 "Нут. Требования при заготовках и поставках". Нут хранят раздельно по типам в чистых, сухих, без постороннего запаха, не зараженных вредителями транспортных средствах и зернохранилищах. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения.