ЕАЭС N RU Д-RU.РА09.В.81203/24

Заявитель

Наименование: ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ МЯСНОЙ БУМ
Страна: Россия
Адрес: 286155 РОССИЯ ДОНЕЦКАЯ НАРОДНАЯ РЕСПУБЛИКА МАКЕЕВКА г.о. Г. МАКЕЕВКА ПЕР. НИЗМЕННЫЙ Д. 2
Контакты: Телефон: +79493645991 · Эл. почта: myasnoyboom@mail.ru
ИНН: 9311022130
ОГРН: 1229300165490

Изготовитель

Наименование: ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ МЯСНОЙ БУМ
Страна: Россия
Адрес: 286155 РОССИЯ ДОНЕЦКАЯ НАРОДНАЯ РЕСПУБЛИКА МАКЕЕВКА г.о. Г. МАКЕЕВКА ПЕР. НИЗМЕННЫЙ Д. 2
Контакты: Телефон: +79493645991 · Эл. почта: myasnoyboom@mail.ru
ИНН: 9311022130
ОГРН: 1229300165490

Продукция

Наименование продукции: Продукты и изделия мясные вареные, категорий А, Б, В: Ветчина "Московская"; Ветчина вареная из свинины "Мясной Бум"; Ветчина "Баден-Баден"; Ветчина "Утренняя для завтрака"; Ветчина "Швейцарская с сыром"; Ветчина "Совершенство"; Ветчина "Боярская"; Ветчина "Ассорти"; Ветчина "Рубленная с языком"; Ветчина "Монастырская"; Ветчина "Праздничная"; Ветчина "Дядя Ваня"; Ветчина "Толедо"; Ветчина "Застольная"; Ветчина "Мраморная";Колбаса "Сливочная Премиум";Колбаса "Рубленая"; Колбаса свиная со шпик
Тип выпуска: серийный выпуск
Описание и условия: Колбасные изделия хранят при температуре воздуха от 0 до 6 °С и относительной влажности воздуха не выше 75 %. Сроки годности: колбас: целыми батонами в натуральной, искусственной, белковой или целлофановой оболочке: без применения вакуума или модифицированной атмосферы не более 5 суток; - без применения вакуума или модифицированной атмосферы (с применением регуляторов кислотности Е262, Е325, Е326) не более 6 суток; с применением вакуума или модифицированной атмосферы не более 30 суток; с применением модифицированной атмосферы и регулятора кислотности Е325 не более 35 суток; целыми батонами в полиамидной барьерной оболочке без применения вакуума или модифицированной атмосферы до 75 суток; сосисок: без применения вакуума или модифицированной атмосферы: - в натуральной, искусственной белковой или целлофановой оболочке не более 5 суток; в полиамидной проницаемой оболочке не более 10 суток; в полиамидной барьерной оболочке не более 15 суток; в натуральной, искусственной белковой или целлофановой оболочке: без применения вакуума или модифицированной атмосферы (с применением регуляторов кислотности Е262, Е325, Е326) не более 8 суток; с применением вакуума или модифицированной атмосферы не более 30 суток; с применением модифицированной атмосферы и регулятора кислотности Е325 не более 35 суток; шпикачек, сарделек: без применения вакуума или модифицированной атмосферы: в натуральной оболочке не более 5 суток; в полиамидной проницаемой не более 10 суток; в полиамидной барьерной не более 15 суток; в натуральной оболочке: с применением вакуума или модифицированной атмосферы не более 30 суток; с применением модифицированной атмосферы и регулятора кислотности Е325 не более 35 суток; ветчин: в натуральной (кишечной), целлюлозной оболочке, искусственной белковой оболочке — не более 3 суток; в полиамидной барьерной оболочке — не более 20 суток; упакованной под вакуумом или в модифицированной атмосфере в газонепроницаемые полимерные материалы: целыми батонами — не более 10 суток; при порционной и сервировочной нарезке — не более 5 суток. Срок годности замороженных изделий не более 120 суток при температуре минус 18°С. Изготавливаемая продукция безопасна при её использовании в соответствии с назначением и приняты меры по обеспечению соответствия этой продукции требованиям технических регламентов: ТР ТС 034/2013, ТР ТС 021/2011, ТР ТС 022/2011, ТР ТС 029/2012.
Коды ТН ВЭД: 0210 160100 1602
Торговое наименование: Не указано
Идентификаторы продукции: Не указано

Основные сведения

Номер документа: ЕАЭС N RU Д-RU.РА09.В.81203/24
Номер бланка: Не указано
Вид документа: декларация о соответствии ТР ЕАЭС
Схема сертификации: 3д
Дата регистрации: 24.10.2024
Период действия: 24.10.2024 — 23.10.2027
Дата обновления источника: 24.10.2024
Публичный UUID: 019faa79-99b4-7d9b-ae00-617720b02ca5

Технические регламенты

Орган по сертификации

Наименование: зарегистрировано заявителем
Номер в реестре: 0
Страна: Россия
Адрес: Не указано
Контакты: Не указано
Дата аккредитации: Не указано

Лаборатории и протоколы

Филиал государственного бюджетного учреждения Ростовской области Ростовская областная станция по борьбе с болезнями животных с противоэпизоотическим отрядом Ростовская областная ветеринарная лаборатория

Номер аккредитации: RA.RU.21НР65
Протокол: 2370-24
Дата протокола: 17.06.2024
Вид документа: Протокол исследований и испытаний (измерений)

Стандарты и доказательные документы

Стандарты не указаны.

Приложения

Приложения не указаны.

Связанные поиски