Срок годности рыбы холодного копчения при температуре от 0°С до минус 5°С не более 2 месяцев, балычных изделий при температуре от минус 2°С до минус 5°С не более 1,5 мес. Срок годности рыбы холодного копчения океанического промысла (спинка, кусок) упакованной под вакуумом не более: 20 суток- при температуре от 0°С до минус 4°С, 30 суток – при температуре от минус 4°С до минус 8°С. Срок годности рыбы холодного копчения внутренних водоемов (спинки-куска, филе-куска) упакованной под вакуумом, при температуре от минус 4°С до минус 8°С, не более 3 месяцев. Срок годности рыбы холодного копчения (кусочки, ломтики, стейки) упакованной под вакуумом не более: 20 суток – при температуре от 0°С до минус 4°С, 30 суток – при температуре от минус 4°С до минус 8°С. Действие декларации о соответствии распространяется на серийно выпускаемую продукцию, выпущенную с 04.10.2024, дата отбора образцов для испытаний 04.10.2024.