- Тип выпуска
- серийный выпуск
- Описание и условия
- Срок годности и условия хранения продукции: - 18 часов – изделия с заварным кремом, со взбитыми сливками, с творожно-сливочной начинкой; - 72 часа – без отделки кремом, с отделками: белково-сбивной, типа суфле, сливочной, фруктово-ягодной, помадной; - 120 часов – изделия с добавлением сорбиновой кислоты, изделия с отделочным полуфабрикатом на основе растительных сливок и жиров при температуре (4±2) °С и относительной влажности воздуха не более 75%.
- Торговое наименование
- Не указано
- Идентификаторы продукции
- Не указано