Корнеплоды сахарной свеклы от места уборки до места приемки транспортируют насыпью в соответствии с правилами перевозки грузов, установленными нормативными правовыми актами государства. Срок хранения указывается в сопроводительных документах. Хранение производится в условиях обеспечивающих сохранность продукции в соответствии с санитарными правилами и нормами, утвержденными в установленном порядке.