- Тип выпуска
- серийный выпуск
- Описание и условия
- Условия и сроки хранения: сроки годности колбасных изделий при температуре воздуха от 0 до 6°С и относительной влажности воздуха не выше 75% (кроме колбасных изделий в полиамидных барьерных оболочках, а также упакованных под вакуумом или в модифицированной атмосфере): Колбасы целыми батонами, натуральная, искусственная белковая, целлофановая оболочки, без применения вакуума или модифицированной атмосферы- 5 суток; без применения вакуума или модифицированной атмосферы (с применением регуляторов кислотности Е262, Е325, Е326)- 8 суток; с применением вакуума или модифицированной атмосферы- 30 суток; с применением модифицированной атмосферы и регулятора кислотности Е325 - 35 суток; без применения вакуума или модифицированной атмосферы полиамидная барьерная- до 75 суток; порционная нарезка с применением вакуума или модифицированной атмосферы— 30 суток; сервировочная нарезка- 10 суток. Сосиски, без применения вакуума или модифицированной атмосферы, натуральная, искусственная белковая, целлофановая- 5 суток; полиамидная проницаемая - 10 суток; полиамидная барьерная -15 суток; без применения вакуума или модифицированной атмосферы (с применением регуляторов кислотности Е262, Е325, Е326), натуральная, искусственная белковая, целлофановая- 8 суток; с применением вакуума или модифицированной атмосферы- 30 суток; с применением модифицированной атмосферы и регулятора кислотности Е325- 35 суток. Сардельки, шпикачки: без применения вакуума или модифицированной атмосферы: натуральная -5 суток; полиамидная проницаемая- 10 суток; полиамидная барьерная- 15 суток; с применением вакуума или модифицированной атмосферы натуральная-30 суток; с применением модифицированной атмосферы и регулятора кислотности Е325 -35 суток.
- Торговое наименование
- Не указано
- Идентификаторы продукции
- Не указано