Соблюдение требований технических регламентов обеспечивается применением ГОСТ 31807-2018 "Изделия хлебобулочные из ржаной хлебопекарной и смеси ржаной и пшеничной хлебопекарной муки. Общие технические условия" (Р.4, Р.6). Условия хранения и срок годности продукции указаны на этикетке потребительской упаковки и в товаросопроводительной документации