ТУ 10.13.14-018-86437982-2016 Продукция пищевая мясная. Полуфабрикаты и продукты кулинарные рубленые. Технические условия. Условия и сроки хранения продукции: полуфабрикаты мясные рубленные формованные панированные и непанированные охлажденные с применением регулятора кислотности или комплексных пищевых добавок при температуре хранения и реализации от -1 до +6 °C, срок годности не более 96 часов; полуфабрикаты мясные рубленные формованные панированные и непанированные охлажденные и упакованные под вакуумом или в среде модифицированной атмосферы с применением консервантов или комплексных пищевых добавок при температуре хранения и реализации от -1 до +6 °C, срок годности не более 10 суток; полуфабрикаты мясные рубленные формованные панированные и непанированные замороженные с применением регулятора кислотности при температуре хранения и реализации не выше -18 С, срок годности 180 суток. Изготавливаемая продукция безопасна при её использовании в соответствии с назначением и приняты меры по обеспечению соответствия этой продукции требованиям технических регламентов Таможенного союза.