Соблюдение требований регламента обеспечивается применением ГОСТ 27844-88 "Изделия булочные. Технические условия". Хранить изделия в помещениях при температуре не ниже 6°С, изолировано от источников сильного нагрева или охлаждения. Срок годности упакованных изделий с момента выемки из печи в розничной торговой сети составляет 3 суток, неупакованных – 24 часа. Дата изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения 17.07.2025. Декларация о соответствии распространяется на продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения.