Срок годности рыбы пряного посола при температуре хранения от минус 8°С до минус 4°С: в бочках, ведрах, контейнерах: сельди неразделенные, сардина тихоокеанская – не более 4 месяцев; сельди разделенные – не более 3 месяцев; в пакетах из полимерных пленок без вакуума, термоусадочной пленке: сельдь атлантическая жирная и нежирная – не более 1 месяца, сельдь тихоокеанская жирная – не более 8 суток, сардина тихоокеанская – не более 2 суток, сельдь атлантическая жирная (филе, ломтики) – не более 7 суток, сельдь тихоокеанская жирная – не более 10 суток, сардина тихоокеанская, изготовленная из соленого полуфабриката, со сроком хранения полуфабриката: 1 месяц – не более 8 суток, 2 месяца – не более 4 суток, 3 месяца – не более 2 суток; в пакетах из полимерных пленок под вакуумом: сельдь атлантическая жирная и нежирная – не более 2 месяцев, сельдь тихоокеанская жирная – не более 1 месяца; сельдь атлантическая и тихоокеанская жирная – не более 1 месяца, сельдь атлантическая и тихоокеанская жирная – не более 20 суток (филе и ломтики: при температуре хранения от минус 4°С до 2°С – не более 10 суток, при температуре хранения от 4°С до 6°С – не более 3 суток); при температуре хранения от минус 4°С до 2°С в пакетах из полимерных пленок без вакуума, термоусадочной пленке: сельдь тихоокеанская жирная – не более 3 суток. Срок годности маринованной рыбы при температуре хранения от минус 8°С до минус 4°С: в бочках, ведрах, контейнерах: сардина тихоокеанская, сельдь тихоокеанская, другие виды сельдей неразделанные – не более 4 месяцев, разделанные – не более 3 месяцев; в пакетах из полимерных пленок без вакуума, термоусадочной пленке: сельдь атлантическая жирная и нежирная – не более 15 суток; сельдь атлантическая нежирная (филе, ломтики) – не более 10 суток при температуре хранения от минус 4°С до 2°С. Декларация о соответствии распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (31.07.2025 года), прошедших испытания. Изготавливаемая продукция безопасна при ее использовании в соответствии с назначением и приняты меры по обеспечению соответствия этой продукции требованиям: ТР ТС 021/2011, ТР ТС 022/2011, ТР ЕАЭС 040/2016