Сроки годности и условия хранения полуфабрикатов: замороженных полуфабрикатов - при температуре не выше минус 18°С - не более 90 суток; охлажденных полуфабрикатов, упакованных под вакуумом и\или в газо-модифицированной среде - при температуре от +2 до +6°C - не более 7 суток; охлажденных полуфабрикатов, упакованных без применения вакуума и\или в газо-модифицированной среды - при температуре от +2 до +6°C - не более 48 часов.