хранить при равномерной температуре не ниже +6 град.С изолированно от источников сильного нагрева или охлаждения. Срок годности упакованных хлебобулочных изделий массой более 0,2 кг - 3 суток, массой 0,2 кг и менее -48 часов. Срок реализации неупакованных хлебобулочных изделий массой более 0,2 кг - 24 часа, массой 0,2 кг и менее -16 часов.