Условия хранения и срок годности мойвы жирной холодного копчения 2 месяца при температуре от 0 °С до минус 5 °С. Изготавливаемая продукция безопасна при её использовании в соответствии с назначением и приняты меры по обеспечению соответствия этой продукции требованиям технических регламентов: ТР ТС 021/2011, ТР ТС 022/2011, ТР ЕАЭС 040/2016. Декларация распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления (02.08.2023 года) отобранных образцов (проб) продукции, прошедших испытания.