454078 РОССИЯ Челябинская обл г Челябинск ул Товарный Двор дом 12; 454053 РОССИЯ Челябинская область ЧЕЛЯБИНСКИЙ г.о. Г ЧЕЛЯБИНСК вн.р-н г.о. СОВЕТСКИЙ УЛ ТОВАРНЫЙ ДВОР Д. 12А КАБ. 7
Сроки годности и условия хранения продуктов из мяса птицы: охлажденных при температуре от 0°С до 6°С и относительной влажности воздуха 75%-78%: продуктов из мяса курицы, индейки копчено-вареных с применением вакуума или модифицированной атмосферы – 30 суток; рулетов копчено-вареных с применением вакуума или модифицированной атмосферы – 35 суток; продуктов запеченных с применением модифицированной атмосферы – 10 суток; замороженных продуктов из мяса курицы копчено-вареных при температуре не выше минус 12°С, упакованных с применением или без применения вакуума или модифицированной атмосферы – 60 суток, Сроки годности и условия хранения продуктов, изделий ветчинных в соответствии с СТО 47641798-007-2022 "Продукты, изделия ветчинные из мяса птицы. Технические условия". Охлажденные продукты, изделия ветчинные из мяса птицы выпускают в реализацию с температурой в толще продукта не ниже 0°С и не выше 6°С, замороженные - не выше минус 8°С.Сроки годности продуктов, изделий ветчинных из мяса птицы:- в неохлаждаемых помещениях при температуре не выше 20°С - не более 3 суток, при температуре не выше 12°С и относительной влажности воздуха 75%-78% - не более 10 суток;- в охлаждаемых помещениях упакованные в ящики при температуре от 0°С до 4°С - не более 30 суток, при температуре не выше 6°С и относительной влажности воздуха 75%-78% - не более 15 суток, в барьерной колбасной оболочке - не более 65 суток.Сроки годности продуктов, изделий ветчинных из мяса птицы, упакованных под вакуумом или в условиях защитной атмосферы в газонепроницаемые полимерные материалы:- при температуре от 5°С до 8°С - не более 10 суток (сервировочная нарезка) и не более 12 суток (порционная нарезка);- при температуре от 12°С до 15°С - не более 6 суток (сервировочная нарезка) и не более 8 суток (порционная нарезка);- при температуре от 0°С до 6°С (целыми батонами) - не более 65 суток.Продукция безопасна при ее использовании в соответствии с целевым назначением. Заявителем приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов. Коды ОКПД 2: 10.13.14.620 - Продукты из мяса птицы