ГОСТ 31805-2018 Изделия хлебобулочные из пшеничной хлебопекарной муки. Общие технические условия. Сроки годности хлебобулочных изделий из пшеничной хлебопекарной муки с момента выхода из печи: 24 часа - без упаковки; 48 часов - упакованных, в том числе в нарезанном виде. Декларация распространяется на продукцию с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения: дата изготовления испытанных образцов 03.08.2023 г