ГОСТ 31805-2018 "Изделия хлебобулочные из пшеничной хлебопекарной муки. Общие технические условия" р.6. Срок годности продукции с момента выемки изделий из печи массой до 0,2 кг включительно - 16 часов, массой более 0,2 кг – 24 часа. Срок годности изделий с начинками при температуре (4±2)°С - не более 24 часов. Декларация о соответствии распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов продукции, прошедших исследования: дата изготовления образцов 13.07.2026 г.Изделия хлебобулочные. Изделия хлебобулочные из пшеничной хлебопекарной муки подовые и формовые без начинки и с начинкой неупакованные: хлеб "Деревенский", матнакаш, лепешка "Узбекская", чиабатта, хлеб "Раздан", батон, шоти, багет, пирожки с начинками (с овощной начинкой, с фруктовой начинкой, с мясопродуктами), круассан со сгущенкой