Сроки годности продукции по Приложению № 2 на 1 (одном) листе.Срок годности неупакованных хлебобулочных изделий без начинки, ч, при температуре не ниже 6°С изолированно от источников сильного нагрева или охлаждения: - 16 - массой до 0,2 кг включительно; - 24 - массой более 0,2 кг. Срок годности неупакованных хлебобулочных изделий с начинкой при температуре (4±2)°С, ч: - 16 - массой до 0,2 кг включительно, - 24 - массой более 0,2 кг. Срок годности упакованных хлебобулочных изделий, ч при температуре не ниже 6°С изолированно от источников сильного нагрева или охлаждения: - 48 - массой до 0,2 кг включительно; - 3 суток - массой более 0,2 кг.