Срок годности изделий без начинки, ч: - 16 - массой до 0,2 кг включительно; - 24 -массой более 0,2 кг. Срок годности изделий с начинкой (ватрушка с творогом) при температуре хранения (4±2)°С, ч: массой до 0,2 кг включительно - 16; массой более 0,2 кг -24.