Требования технических регламентов соблюдаются в результате применения на добровольной основе ТУ 10.85.10-009-32600925-2024 "Вторые готовые продукты и блюда. Технические условия". Условия хранения и реализации: срок годности продукции с применением газомодифицированной среды (ГМС) при температуре от плюс 2 градусов Цельсия до 6 градусов Цельсия - 168 часов; срок годности продукции при температуре от плюс 2 градусов Цельсия до 6 градусов Цельсия - 72 часа; при температуре от плюс 18 градусов Цельсия до 25 градусов Цельсия - 6 часов; при температуре от минус 18 градусов Цельсия до минус 25 градусов Цельсия - 180 суток.