ГОСТ 7176-2017 "Картофель продовольственный. Технические условия". Картофель продовольственный свежий хранят в чистых, сухих, хорошо вентилируемых, не зараженных насекомыми-вредителями, без постороннего запаха, охлаждаемых складских помещениях при температуре от 4˚С до 6˚С и относительной влажности воздуха 90% - 95%, без доступа света. Срок годности продукции 12 месяцев.