ГОСТ 32284-2013 "Морковь столовая свежая, реализуемая в розничной торговой сети. Технические условия". Морковь столовую свежую хранят в чистых, сухих, хорошо вентилируемых, не зараженных насекомыми-вредителями, без постороннего запаха, охлаждаемых складских помещениях при температуре воздуха от 4˚С до 6˚С и относительной влажности воздуха 85%-90%. Срок годности продукции 12 месяцев.