Условия хранения и сроки годности колбасных изделий, ветчинных: упакованных без применения вакуума и модифицированной атмосферы при температуре от 0°С до +6°С не более 15 суток, упакованных с применением вакуума и модифицированной атмосферы при температуре от 0°С до +6°С не более 30 суток, при температуре не выше минус 10°С не более 60 суток.