- Тип выпуска
- серийный выпуск
- Описание и условия
- ТУ 10.13.14-1248-37676459-2026 Изделия кулинарные с мясом и субпродуктами птицы охлажденные и замороженные. Блины, блинчики и оладьи. Технические условия. Срок годности охлажденной продукции с момента изготовления при температуре от 2ºС до 6ºС и относительной влажности воздуха 75±5 % - не более 24 часов. Срок годности охлажденной продукции после вскрытия упаковки при температуре от 2ºС до 6ºС и относительной влажности воздуха 75±5 % – не более 24 часов в пределах сроков годности. Срок годности охлажденной продукции с момента изготовления при температуре от 2ºС до 6ºС и относительной влажности воздуха 75±5 % - не более 72 часов.- упакованной негерметично - не более 72 часов; - упакованной герметично - не более 120 часов. - упакованной негерметично с применением консервантов (в т.ч. Униконс) - не более 7 суток;- упакованной герметично с применением консервантов (в т.ч. Униконс) - не более 10 суток. Сроки годности охлажденной продукции, упакованной с применением газомодифицированной среды (азот 70 %, углекислый газ 30 %) при температуре от 2ºС до 6ºС и относительной влажности воздуха 75±5 % - не более 7 суток.Срок годности охлажденной продукции, упакованной с применением консервантов (в том числе Униконс) и газомодифицированной среды, при температуре от 2ºС до 6ºС и относительной влажности воздуха 75±5 % – не более 20 суток.Сроки годности охлажденной продукции упакованной с применением холодной пастеризации (HPP) при температуре от 2ºС до 4ºС – не более 45 суток.Срок годности пастеризованных охлажденных кулинарных изделий, герметично упакованных при температуре от 0ºС до 6ºС — не более 90 суток.Срок годности замороженной продукции с момента изготовления при температуре не выше минус 18ºС и относительной влажности воздуха 75±5 %:- весовой – не более 3 месяцев;- негерметично упакованной – не более 4 месяцев;- герметично упакованной – не более 6 месяцев;- упакованной в условиях вакуума – не более 8 месяцев.Срок годности замороженной продукции с применением консервантов (в т.ч. Униконс) с момента изготовления при температуре не выше минус 18ºС и относительной влажности воздуха 75±5 %:- весовой – не более 5 месяцев; - негерметично упакованной – не более 7 месяцев;- герметично упакованной – не более 9 месяцев;- упакованной в условиях вакуума – не более 12 месяцев.Срок годности замороженной продукции с момента изготовления при температуре не выше минус 12ºС и относительной влажности воздуха 75±5 %:- весовой – не более 2 месяцев;- негерметично упакованной – не более 3 месяцев;- герметично упакованной – не более 4 месяцев;- упакованной в условиях вакуума – не более 6 месяцев.Срок годности замороженной продукции с применением консервантов (в т.ч. Униконс) с момента изготовления при температуре не выше минус 12ºС и относительной влажности воздуха 75±5 %:- весовой – не более 3 месяцев;- негерметично упакованной – не более 5 месяцев;- герметично упакованной – не более 7 месяцев;- упакованной в условиях вакуума – не более 9 месяцев. Сроки годности замороженной продукции с применением технологии холодной пастеризации (HPP) при температуре не выше минус 18ºС и относительной влажности воздуха от 85% до 95%:- герметично упакованной – не более 12 месяцев. Допускается реализация замороженной продукции после дефростации при температуре от минус 1,5ºС до 6ºС – в течение 5 суток. Изготавливаемая продукция безопасна при её использовании в соответствии с назначением и приняты меры по обеспечению соответствия этой продукции требованиям Технических регламентов Таможенного союза. Декларация распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты производства отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения: 10.06.2026г.
- Торговое наименование
- Не указано
- Идентификаторы продукции
- Не указано