ЕАЭС N RU Д-RU.РА05.В.50231/24

Наименование

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ МЯСНОЙ БУМ

Страна

Россия

Адрес

286155 РОССИЯ Донецкая Народная Республика МАКЕЕВКА г.о. Г. МАКЕЕВКА  ПЕР. НИЗМЕННЫЙ Д. 2

Контакты

Телефон: +79493645991 · Эл. почта: myasnoyboom@mail.ru

ИНН

9311022130

ОГРН

1229300165490

Наименование

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ МЯСНОЙ БУМ

Страна

Россия

Адрес

286155 РОССИЯ Донецкая Народная Республика МАКЕЕВКА г.о. Г. МАКЕЕВКА  ПЕР. НИЗМЕННЫЙ Д. 2

Контакты

Телефон: +79493645991 · Эл. почта: myasnoyboom@mail.ru

ИНН

9311022130

ОГРН

1229300165490

Наименование продукции

изделия колбасные варено-копченые категории А, Б, В и полукопченые мясные категории А, Б, В, Д и мясосодержащие категории В, Г, Д в ассортименте: Изделия варено-копченые: ветчина "К завтраку"; ветчина "Мясная"; ветчина "Императорская"; ветчина "Фирменная Мясной Бум"; ветчина "Домашняя"; салями "Финская"; сервелат "Финский"; сервелат Зернистый; сервелат "Мускатный"; сервелат "Ореховый"; сервелат "Макеевский"; сосиски "Римские"; колбаски "Сельские"; колбаски "к Пиву"; колбаса "Княжеская"; колбаса

Тип выпуска

серийный выпуск

Описание и условия

Сроки годности и условия хранения полукопченых колбасСроки годности колбас, упакованных целыми батонами без применения вакуума и модифицированной атмосферы, при относительной влажности воздуха 75%-78%: - при температуре воздуха не выше 20 °С – 3 суток; - при температуре воздуха не выше 12 °С – 10 суток; - при температуре воздуха от 0 °С до 6 С° – 15 суток;Сроки годности колбас, упакованных целыми батонами без применения вакуума и модифицированной атмосферы, с применением регуляторов кислотности Е262, Е325, Е326 при относительной влажности воздуха 75%-78% и при температуре воздуха от 0 °С до 6 С° - 30 суток.Сроки годности колбас полукопченых, упакованных с применением вакуума и модифицированной атмосферы, с применением регуляторов кислотности Е262, Е325, Е326 при относительной влажности воздуха 75%-78% и при температуре воздуха от 0 °С до 6 С°: - целыми батонами – 45 суток; - порционная нарезка – 30 суток; - сервировочная нарезка – 15 суток;Сроки годности колбас, упакованных целыми батонами без применения вакуума и модифицированной атмосферы, при температуре воздуха не выше минус 10 С° - 120 суток.Сроки годности и условия хранения варено-копченых колбасНеупакованные в непроницаемые упаковочные материалы колбасы хранят при относительной влажности воздуха от 75 % до 78 %.Сроки годности колбас, упакованных целыми батонами без применения вакуума и модифицированной атмосферы: - при температуре воздуха от 6 °С до 15 °С – 3 суток; - при температуре воздуха от 0 °С до 6 С° – 30 суток;Срок годности колбас, упакованных целыми батонами без применения вакуума и модифицированной атмосферы с применением пищевых добавок Е262, Е325, Е326 при температуре воздуха от 0 °С до 6 С° -45 суток.Сроки годности колбас, упакованных с применением вакуума и модифицированной атмосферы с применением регуляторов кислотности Е262, Е325, Е326 при температуре воздуха от 0 С до 6 С : целыми батонами — 60 суток, порционная нарезка — 45 суток, сервировочная нарезка — 25 суток. Сроки годности колбас, упакованных целыми батонами без применения вакуума и модифицированной атмосферы при температуре воздуха от минус 7 °С до минус 8 С° - 120 суток.Сроки годности сосисок:- без применения вакуума или модифицированной атмосферы:-в натуральной, искусственной белковой или целлофановой оболочке не более 5 суток;-в полиамидной проницаемой оболочке не более 10 суток;-в полиамидной барьерной оболочке не более 15 суток;в натуральной, искусственной белковой или целлофановой оболочке:-без применения вакуума или модифицированной атмосферы (с применением регуляторов кислотности Е262*, Е325, Е326) не более 8 суток;-с применением вакуума или модифицированной атмосферы не более 30 суток;-с применением модифицированной атмосферы и регулятора кислотности Е325 не более 35 суток;Температура продуктов варено-копченых при реализации не должна превышать 6 °С.Сроки годности продуктов варено-копченых (целые изделия, батоны), упакованных без применения вакуума и модифицированной атмосферы при температуре воздуха от 0 °С до 6 °С включительно и относительной влажности от 70 % до 80 %: - без применения регуляторов кислотности Е262, Е325, Е326 - не более 5 суток; - с применением регуляторов кислотности Е262, Е325, Е326 – не более 10 суток;Сроки годности продуктов варено-копченых, упакованных с применением вакуума и модифицированной атмосферы при температуре воздуха от 0 °С до 6 °С: - целые изделия, упакованные с применением вакуума или модифицированной атмосферы без применения регуляторов кислотности Е262, Е325, Е326 – 30 суток; - целые изделия, упакованные с применением вакуума или модифицированной атмосферы с применением регуляторов кислотности Е262, Е325, Е326 – не более 35 суток; - порционная нарезка, упакованная с применением вакуума или модифицированной атмосферы – 30 суток; - сервировочная нарезка, упакованная с применением вакуума или модифицированной атмосферы – 25 суток.

Коды ТН ВЭД

1601001602

Торговое наименование

Не указано

Идентификаторы продукции

Не указано

Номер документа

ЕАЭС N RU Д-RU.РА05.В.50231/24

Номер бланка

Не указано

Вид документа

декларация о соответствии ТР ЕАЭС

Схема сертификации

3д

Дата регистрации

27.06.2024

Период действия

27.06.2024 — 26.06.2027

Дата обновления источника

27.06.2024

Публичный UUID

019faa79-49a9-7cb8-a692-0f86a17eb825

Наименование

зарегистрировано заявителем

Номер в реестре

0

Страна

Россия

Адрес

Не указано

Контакты

Не указано

Дата аккредитации

Не указано

Стандарты не указаны.

Быстрые переходы к другим документам с такими же признаками.