СТО 14070103-012-2022 Изделия хлебобулочные. Технические условия. Сроки годности и условия хранения: срок реализации для неупакованной продукции без начинки: созданной из ржаной или ржано-пшеничной муки, составляет 36 часов, из пшеничной - не более 24 часов. Лаваш - не более 72 часов. Пироги не более 72 часов (Т - 4+\- 2ºС). Сроки реализации для упакованной продукции без начинки - не более 48 часов. Срок годности хлебобулочных изделий с начинкой неупакованных в потребительскую тару - не более 24 часов (Т - 4+\- 2ºС). Сроки годности хлебобулочных изделий с начинкой упакованных в потребительскую тару - не более 36 часов (Т - 4+\- 2ºС). Изготавливаемая продукция безопасна при её использовании в соответствии с назначением и приняты меры по обеспечению соответствия этой продукции требованиям технических регламентов таможенного союза.