- Тип выпуска
- серийный выпуск
- Описание и условия
- Сроки годности полуфабрикатов охлажденных в том числе в маринадах при температуре от минус 1,5 до +4°С составляют не более - крупнокусковые мясокостные: небарьерная упаковка - 5 суток, барьерная упаковка в условиях вакуума - 30 суток, барьерная упаковка в условиях газовой модифицированной атмосферы - 16 суток; крупнокусковые бескостные: небарьерная упаковка - 7 суток, барьерная упаковка в условиях вакуума - 35 суток, барьерная упаковка в условиях газовой модифицированной атмосферы - 16 суток; мелкокусковые (порционные) мясокостные: небарьерная упаковка - 4 суток, барьерная упаковка в условиях вакуума - 24 суток, барьерная упаковка в условиях газовой модифицированной атмосферы - 16 суток; мелкокусковые (порционные) бескостные: небарьерная упаковка - 5 суток, барьерная упаковка в условиях вакуума - 24 суток, барьерная упаковка в условиях газовой модифицированной атмосферы -16 суток; мелкокусковые мясокостные: небарьерная упаковка - 3 суток, барьерная упаковка в условиях вакуума - 24 суток, барьерная упаковка в условиях газовой модифицированной атмосферы -16 суток; мелкокусковые бескостные: небарьерная упаковка - 4 суток, барьерная упаковка в условиях вакуума -24 суток, барьерная упаковка в условиях газовой модифицированной атмосферы -16 суток; мелкокусковые бескостные в маринаде: небарьерная упаковка -14 суток; рубленые неформованные небарьерная упаковка - 3 суток, барьерная упаковка в условиях вакуума -16 суток, барьерная упаковка в условиях газовой модифицированной атмосферы -16 суток ; рубленые формованные: небарьерная упаковка - 4 суток, барьерная упаковка в условиях вакуума - 16 суток, барьерная упаковка в условиях газовой модифицированной атмосферы - 16 суток. Срок годности полуфабрикатов, охлажденных при температуре от минус 1,5°С до +4°С после вскрытия упаковки – не более 48 часов в пределах общего срока годности. Срок годности полуфабрикатов замороженных при температуре не выше минус 18°С - не более 24 месяцев.
- Торговое наименование
- Не указано
- Идентификаторы продукции
- Не указано