ГОСТ 31822-2012 Кабачки свежие, реализуемые в розничной торговле. Технические условия. Свежие кабачки хранят в чистых, сухих, не зараженных вредителями, без постороннего запаха, вентилируемых помещениях в соответствии с установленными правилами при температуре от 8°С до 10°С и относительной влажности воздуха от 90% до 95% в течение 10-15 сут. Условия и срок хранения (годности) указан на упаковке товара