ЕАЭС N RU Д-RU.РА04.В.91037/24

Наименование

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ МЯСНОЙ БУМ

Страна

Россия

Адрес

286155 РОССИЯ Донецкая Народная Республика МАКЕЕВКА г.о. Г. МАКЕЕВКА  ПЕР. НИЗМЕННЫЙ Д. 2; 286155 РОССИЯ Респ Донецкая Народная городской округ Макеевский город Макеевка переулок Низменный дом 2

Контакты

Телефон: +79493645991 · Эл. почта: myasnoyboom@mail.ru

ИНН

9311022130

ОГРН

1229300165490

Наименование

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ МЯСНОЙ БУМ

Страна

Россия

Адрес

286155 РОССИЯ Донецкая Народная Республика МАКЕЕВКА г.о. Г. МАКЕЕВКА  ПЕР. НИЗМЕННЫЙ Д. 2

Контакты

Телефон: +79493645991 · Эл. почта: myasnoyboom@mail.ru

ИНН

9311022130

ОГРН

1229300165490

Наименование продукции

Продукты деликатесные мясные копчено-вареные, варено-копченые и запеченные, категорий А, Б, В, Д, (из свинины, охлажденные),колбасы жареные категории Б, В и холодец категорий А, Б, В в ассортименте: Продукты варено-копченые: Карбонад "Имперский"; Шейка "Имперская"; Окорок "Столичный"; Окорок "Домашний"; Окорок "Царский"; Окорок фирменный "Мясной Бум"; Орех мясной "Имперский"; Грудинка "Особенная"; Рулет "Деликатесный"; Корейка "Бум"; Окорок "деревенский"; Щечки свиные; Уши свиные; Рулет

Тип выпуска

серийный выпуск

Описание и условия

Срок годности изделий колбасных варено-копченых: целыми батонами (батончиками): при температуре хранения без применения вакуума от минус 2 до плюс 2 С не более 30 суток; при температуре хранения от плюс 2 до плюс 6С в полиамидной барьерной оболочке не более 45 суток; в порционной и сервировочной нарезках: при температуре хранения от плюс 5 до плюс 8 С с применением вакуума или в модифицированной атмосфере не более 12 суток; при температуре хранения от плюс 12 до плюс 15 С с применением вакуума или в модифицированной атмосфере не более 8 суток. Срок годности изделий колбасных варено-копченых, полукопченых при температуре не выше минус 18 °С — не более 3 месяцев. Срок годности изделий колбасных варено-копченых в сервировочной нарезке в модифицированной атмосфере при температуре хранения от плюс 12 до плюс 15 С не более 6 суток, от плюс 5 до плюс 8С - 10 суток. Сроки годности колбас полукопченых: - при температуре не выше 20 °С — не более 3 суток, при температуре не выше 12 °С и относительной влажности воздуха 75% —78 % — не более 10 суток; - при температуре от 0 °С до 4 °С — не более 30 суток, при температуре не выше 6 °С и относительной влажности воздуха 75 %—78 % — не более 15 суток, в барьерной колбасной оболочке — не более 45 суток. Сроки годности полукопченых колбас, упакованных под вакуумом или в условиях защитной атмосферы в газонепроницаемые полимерные материалы: - при температуре от 5 °С до 8 °С — не более 10 суток (сервировочная нарезка) и не более 12 суток (порционная нарезка); - при температуре от 12 °С до 15 °С — не более 6 суток (сервировочная нарезка) и не более 8 суток (порционная нарезка); - при температуре от 0 °С до 6 °С (целыми батонами) — не более 30 суток. Сроки годности продуктов при хранении в подвешенном состоянии, разложенных в один-два ряда или упакованных в транспортную упаковку, при температуре хранения от 0 °С до 6 C и относительной влажности воздуха не выше 75 % — не более 6 суток, вырабатываемых в барьерной оболочке — не более 60 суток. Сроки годности продуктов, упакованных под вакуумом или в условиях защитной атмосферы в газонепроницаемые полимерные материалы, при температуре хранения от 0 °С до 6 °С: целыми изделиями — не более 10 суток; при порционной нарезке — не более 6 суток; при сервировочной нарезке — не более 5 суток. При температуре воздуха от минус 4 °С до минус 2 °С — не более 6 месяцев. При температуре воздуха от минус 9 °С до минус 7 °С — не более 9 месяцев. Изготавливаемая продукция безопасна при её использовании в соответствии с назначением и приняты меры по обеспечению соответствия этой продукции требованиям технических регламентов: ТР ТС 034/2013, ТР ТС 021/2011, ТР ТС 022/2011, ТР ТС 029/2012. Декларация распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления (01.11.2023 года) отобранных образцов (проб) продукции, прошедших испытания.

Коды ТН ВЭД

02091601001602

Торговое наименование

Не указано

Идентификаторы продукции

Не указано

Номер документа

ЕАЭС N RU Д-RU.РА04.В.91037/24

Номер бланка

Не указано

Вид документа

декларация о соответствии ТР ЕАЭС

Схема сертификации

3д

Дата регистрации

06.06.2024

Период действия

06.06.2024 — 20.12.2026

Дата обновления источника

06.06.2024

Публичный UUID

019faa79-398e-79ea-a47c-7fe8f6f4d480

Наименование

зарегистрировано заявителем

Номер в реестре

0

Страна

Россия

Адрес

Не указано

Контакты

Не указано

Дата аккредитации

Не указано

Стандарты не указаны.

Приложения не указаны.

Быстрые переходы к другим документам с такими же признаками.