- Тип выпуска
- серийный выпуск
- Описание и условия
- СТО 0034506219-004-2023 Изделия колбасные полукопченые и варено-копченые. Технические условия. Сроки годности и условия хранения: сроки годности колбас полукопченых целыми батонами без применения вакуума или модифицированной газовой среды: при температуре не выше плюс 20ºС – не более 3 суток; при температуре не выше плюс 12ºС – не более 10 суток; при температуре от 0ºС до плюс 6ºС – не более 20 суток. Сроки годности колбас полукопченых целыми батонами без применения вакуума или модифицированной газовой среды (с применением регуляторов кислотности Е262, Е325, Е326) при температуре от 0ºС до плюс 6ºС – не более 30 суток. Сроки годности колбас полукопченых целыми батонами с применением вакуума или модифицированной газовой среды при температуре от 0ºС до плюс 6ºС: целыми батонами – не более 60 суток; порционная нарезка – не более 45 суток; сервировочная нарезка – не более 20 суток. Сроки годности колбас варено-копченых целыми батонами (батончиками): без применения вакуума или модифицированной газовой среды при температуре от плюс 12ºС до плюс 15ºС – не более 15 суток; с применением вакуума или модифицированной газовой среды при температуре от 0ºС до плюс 6ºС – не более 30 суток. Сроки годности колбас варено-копченых при температуре от 0ºС до 6ºС: без применения вакуума или модифицированной газовой среды (с применением регуляторов кислотности Е262, Е325, Е326) – не более 30 суток; без применения вакуума или модифицированной газовой среды – не более 15 суток; с применением вакуума или модифицированной газовой среды целыми батонами – не более 60 суток, порционная нарезка – не более 45 суток, сервировочная нарезка – не более 20 суток. Сроки годности колбас варено-копченых сервировочной нарезки с применением вакуума или модифицированной газовой среды при температуре от плюс 6ºС до плюс 8ºС – не более 8 суток. Срок годности продукции после вскрытия оболочки при относительной влажности воздуха от 75% до 78% и температуре от 0ºС до 6ºС в пределах срока годности, установленного изготовителем для потребительской упаковки: полукопченые колбасы – не более 3 суток; варено-копченые колбасы – не более 5 суток. Продукция безопасна при ее использовании в соответствии с назначением и приняты меры по обеспечению соответствия продукции заявленным Техническим регламентам Таможенного Союза. Действие декларации о соответствии распространяется на продукцию изготовленную с 19.05.2023; СТО 0034506219-004-2023 Изделия колбасные полукопченые и варено-копченые. Технические условия. Сроки годности и условия хранения: сроки годности колбас полукопченых целыми батонами без применения вакуума или модифицированной газовой среды: при температуре не выше плюс 20ºС – не более 3 суток; при температуре не выше плюс 12ºС – не более 10 суток; при температуре от 0ºС до плюс 6ºС – не более 20 суток. Сроки годности колбас полукопченых целыми батонами без применения вакуума или модифицированной газовой среды (с применением регуляторов кислотности Е262, Е325, Е326) при температуре от 0ºС до плюс 6ºС – не более 30 суток. Сроки годности колбас полукопченых целыми батонами с применением вакуума или модифицированной газовой среды при температуре от 0ºС до плюс 6ºС: целыми батонами – не более 60 суток; порционная нарезка – не более 45 суток; сервировочная нарезка – не более 20 суток. Сроки годности колбас варено-копченых целыми батонами (батончиками): без применения вакуума или модифицированной газовой среды при температуре от плюс 12ºС до плюс 15ºС – не более 15 суток; с применением вакуума или модифицированной газовой среды при температуре от 0ºС до плюс 6ºС – не более 30 суток. Сроки годности колбас варено-копченых при температуре от 0ºС до 6ºС: без применения вакуума или модифицированной газовой среды (с применением регуляторов кислотности Е262, Е325, Е326) – не более 30 суток; без применения вакуума или модифицированной газовой среды – не более 15 суток; с применением вакуума или модифицированной газовой среды целыми батонами – не более 60 суток, порционная нарезка – н
- Торговое наименование
- Не указано
- Идентификаторы продукции
- Не указано