Срок годности полуфабрикатов охлажденных мясокостных крупнокусковых, мелкокусковых мясокостных не более 2 суток, крупнокусковых бескостных, мелкокусковых бескостных, порционных бескостных, порционных мясокостных не более 3 суток при температуре от 2°С до 6°С, при -18°С не более 12 месяцев.