Стандарт, в результате применения которого на добровольной основе обеспечивается соблюдение требованийтехнического регламента ТР ТС 021/2011: Изделия хлебобулочные из пшеничной хлебопекарной муки. Общиетехнические условия ГОСТ 31805-2018.Хранить при равномерной температуре не ниже 6 ºС изолированно от источников сильного нагрева или охлаждения;срок годности упакованной продукции 72 часа при соблюдении условий хранения: температура не более 25 ºС иотносительная влажность воздуха не более 85 %, срок годности неупакованной продукции после выемки из печи 24часа.Лодочку с ветчиной и сыром, Пиццу хранить при температуре (4±2) °С, срок годности упакованной продукции 48часов.Изготавливаемая продукция безопасна при её использовании в соответствии с назначением и приняты меры пообеспечению соответствия этой продукции требованиям технических регламентов ТР ТС 021/2011, ТР ТС 022/2011, ТР ТС 029/2012.
Не указаноИзделия хлебобулочные из пшеничной хлебопекарной муки. Общие технические условия
Не указаноНе указаноО безопасности пищевой продукции
Не указаноНе указаноПищевая продукция в части ее маркировки
Не указаноНе указаноТребования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств
Не указано
09Приложения
Приложения не указаны.
10Связанные поиски
Быстрые переходы к другим документам с такими же признаками.