ТУ 10.20.25-004-2014102651-2022 Рыбное кулинарное изделие. Салаты из морской капусты. Технические условия.Срок годности салатов, упакованных в газомодифицированной среде - 45 суток при температуре (4±2) ºС; срок годности салатов, упакованных под вакуумом - 30 суток при температуре (4±2) ºС; срок годности салатов, изготовленных с применением консерванта и упакованных в полимерные ведра и пакеты - 30 суток при температуре (4±2) ºС; срок годности салатов, изготовленных без применения консерванта и упакованных в полимерные ведра и пакеты - 5 суток при температуре (4±2) ºС.