Стандарт на добровольной основе обеспечивающий соблюдение технических регламентов: ГОСТ 15810-2014 "Изделия кондитерские. Изделия пряничные. Общие технические условия" п. 5.1.4, 5.1.5. Дата изготовления отобранных образцов продукции прошедших испытания 10.05.2023. . Изготавливаемая продукция безопасна при ее использовании в соответствии с назначением и приняты меры по обеспечению соответствия этой продукции требованиям технических регламентов: ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции; ТР ТС 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки; ТР ТС 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств.